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À propos
La Distillerie Témiscouata regroupe plus d’une quarantaine de producteurs acéricoles du Témiscouata autour d’un projet innovant de valorisation de l’érable. Ensemble, ils créent l’acérum, une eau-de-vie sans pareille, fièrement québécoise, qui porte en elle l’ADN de son territoire. Directement de nos forêts, l’érable se dévoile dans toute son immensité.
Une exclusivité spécifique à notre terroir, récoltée, fermentée et distillée dans la région, et qui a le potentiel de séduire les amateurs de spiritueux à travers le monde.
Ensemble. Passionnés. Enracinés.
Produits offerts
Acérum blanc – Eau-de-vie du Québec, pure, non vieillie. Notes aromatiques de poire, fleurs et miel.
Acérum brun – Eau-de-vie du Québec, vieillie en fût de chêne. Notes aromatiques de caramel, vanille et noix de coco.
