Se réchauffer en hiver avec les activités et les plaisirs gourmands de la région des Basques

Rédaction

Mélanie Paquet, pour qui la région des Basques n'a plus de secret, nous dévoile ses dernières découvertes.

Ce n’est pas parce que la température chute sous zéro que les sorties en plein air perdent leur attrait, au contraire!

Qu’il s’agisse de prendre l’air, de se rassembler ou de se faire plaisir, le territoire de la région des Basques regorge de trésors où il fait bon se ressourcer et se revitaliser, même en hiver.

Le Sentier national, on ne s’en tanne jamais.

Découvrir les lieux naturels hors de la saison estivale permet d’observer la nature autrement. Les sentiers sont plus calmes, offrant une chance inédite de croiser des animaux sauvages : oiseaux, chevreuils, lièvres, et plus encore. Les paysages évoluent au fil des saisons, et le Sentier national qui longe les rivières Trois-Pistole et Sénescoupé dévoile une beauté unique en hiver.

Les odeurs de la forêt, les teintes contrastées et le niveau d’eau plus élevé transforment chaque promenade en une immersion sensorielle. Les premières neiges ajoutent une touche féérique, en déposant un éclat de givre sur la nature environnante.

Besoin d’une vue imprenable ? La passerelle haubanée ou celle des Basques, à Notre-Dame-des-Neiges, vous en mettront plein la vue !

Sentier Sault MacKenzie, Rivière-Trois-PistolesMélanie Paquet

Célébrer entre amis

L’hiver, c’est aussi le moment parfait pour ralentir et partager des instants chaleureux avec ses proches, autour d’un café, d’une bière artisanale, ou d’un bon repas. Voici des lieux parfaits pour célébrer, festoyer ou simplement se retrouver entre amis.

Saint-Jean-de-Dieu
Le Restaurant Le Gueuleton, avec son menu varié et son ambiance décontractée, est idéal pour un repas convivial.

Notre-Dame-des-Neiges
Le restaurant Gourmandises Oreka propose des menus santé pour déjeuner et dîner dans une atmosphère cosy, avec un coin salon et une bibliothèque pour savourer un café ou un chocolat chaud en famille.

Trois-Pistoles
La Microbrasserie Le Caveau des Trois-Pistoles ravira les amateurs de bières avec un éventail de saveurs et un menu de grignotines.
Le restaurant Le Biarritz, qui propose un menu inspiré des produits locaux, offre également une formule « apportez votre vin » pour une soirée sur mesure.
Le Café Grains de folie vous invite dans une ambiance bistro festive, avec un menu diversifié et une carte des boissons bien garnie.
L’Auberge du Cheval Noir offre des déjeuners succulents durant les fins de semaines.
N’oubliez pas de visiter leur page Facebook pour découvrir leurs offres de fêtes et leurs événements festifs!

Le Caveau des Trois Pistoles, Trois-Pistoles

Se gâter pour profiter des moments à la maison

L’hiver, c’est aussi la saison du cocooning par excellence. Après une belle journée de ski ou une partie de hockey à la patinoire, il est difficile de résister au plaisir de se retrouver au coin du feu, entouré de ses proches. Pourquoi ne pas en profiter pour organiser une soirée fondue ou raclette avec des produits locaux ?

La Fromagerie des Basques propose des fondues savoureuses et des fromages qui fondent à merveille. De son côté, la Boucherie Centre-Ville offre des assortiments de viandes de qualité pour des repas qui réchauffent : leurs saucisses maison et charcuteries feront de votre soirée un moment inoubliable !